Bí quyết làm nước trà bí đao ngon

Nước bí đao là một trong những thức uống được nhiều người yêu thích. Nước bí đao là đồ uống có khả năng thanh mát, giải độc vô cùng hữu hiệu. Dưới đây là công thức đơn giản cho món trà bí đao, bạn có thể bỏ túi và thực hành tại nhà.

Chuẩn bị nguyên liệu

–  Bí đao: 1 quả khoảng 2kg, bạn nên chọn những quả bí đao vừa, không quá non, cũng đừng quá già, vỏ xanh nuột, hái vào buổi sáng để món trà bí đao ngọt ngon, chuẩn vị.

– Đường nâu: 150g

– Đường phèn: 100g

– Lá dứa: 1 nắm nhỏ

– Nước lọc: 1 lít.

– Bình thủy tinh: 1 bình, dùng để trữ trà bí đao, bạn cũng có thể thay thế bằng bình nhựa chuyên dụng.

– Rây lọc: 1 cái.

nguyen-lieu-tra-bi-dao

Thực hiện nấu trà bí đao

– Bí đao: Rửa sạch, gọt lớp vỏ mỏng bên ngoài, thái thành từng miếng nhỏ.

– Lá dứa: Rửa sạch từng lá dưới vòi nước chảy, nắm lại.

– Cho bí đao, đường nâu, đường phèn, 1 lít nước, nắm lá dứa vào nồi đun lửa vừa, khi hỗn hợp sôi, bạn cho lửa liu riu đun đến khi bí đao chín mềm nhuyễn nhừ, dùng đũa khuấy đều. Có thể cho thêm đường cho phù hợp khẩu vị gia đình bạn nhé.

– Tắt bếp, láy nắm lá dứa ra khỏi nồi, để hỗn hợp nấu trà bí đao hơi nguội thì bạn lọc qua rây, lấy nước, bỏ xác, nếu bạn muốn làm nhanh, có thể cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc nhé.

– Cho trà bí đao vào bình thủy tinh (hay bình nhựa đã chuẩn bị sẵn) , để nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần trong 1 tuần nhé.

Chỉ với những bước thực hiện đơn giản bạn đã có món trà bí đao thơm, ngon rồi đấy. Giờ thì hãy cũng gia đình bạn thưởng thức nhé!

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *