Cách pha trà Chai

Công thức pha trà Chai

Một thức uống truyền thống của Ấn Độ và Đông Á, chai đã trở thành một thức uống phổ biến trên toàn thế giới. Trong khi bạn chắc chắn có thể mua túi trà tại cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn, bạn sẽ đạt được một hương vị đích thực hơn nếu bạn tự làm cho mình, phong cách garni bó hoa, sử dụng công thức recipe.This sau đây là cho Masala Chai hoặc Spiced Tea.
cach-pha-che-tra-sua-Chai

cach-pha-che-tra-sua-Chai

Thành phần

     4 miếng 1 / 2in (4cm) vỏ quế (canela)
1 muỗng cà phê hạt bạch đậu khấu
10 toàn bộ đinh hương
5 chén nước
1/4 chén (~ 3 túi trà trung bình) lá trà đen như Assam hoặc Darjeeling
1 muỗng cà phê vani
1/4 chén mật ong
3 ly sữa

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1
Bó lên quế, bạch đậu khấu, và đinh hương trong một chiều dài của vải và buộc nó lại với nhau bằng một sợi dây. Đây được gọi là garni bó hoa (phát âm là “boo-KAY gar

Bước 2
Đặt garni bó hoa vào nồi nước. Chuỗi nên được gắn với tay cầm để dễ dàng loại bỏ sau này.

Bước 3
Đun sôi nước đến mức rất thấp, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Nước sôi có thể chiết xuất quá nhiều vị đắng từ các thành phần.

Bước 4
Tắt bếp, thêm lá trà và để yên từ 2 đến 3 phút. 3 phút sẽ cung cấp cho nó một hương vị trà mạnh hơn nhưng cũng sẽ làm tăng sự cay đắng của chai

Bước 5
Loại bỏ garni bó hoa.

Bước 6
Lấy túi trà hoặc lọc chất lỏng còn lại qua rây để loại bỏ lá trà.

Bước 7
Thêm mật ong, vani và sữa.

Bước 8
Phục vụ. Đổ hỗn hợp lên băng nghiền nếu bạn đang lạnh. Điều này làm cho tám phần ăn.

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *